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在赤峰市松山区的熟食消费版图中，"一只鸭熟食"是一个值得研究的样本。它既没有连锁巨头的资本加持，也没有网红品牌的流量轰炸，却凭借"现卤现卖"的坚持与对鸭货品类的深耕，…
在赤峰市松山区的街头巷尾，熟食店的密度正在悄然上升。据红山区与松山区市场监管部门联合发布的《2024年食品经营主体发展报告》显示，松山区登记在册的熟食卤味类经营主体已超过180家，较2020年增长约…